Author Archiv: SEKEM Shop

Zwei SEKEM-Bauern erzählen von Verantwortung, Chancen und Herausforderungen der Landwirtschaft in Ägypten

In Fayoum arbeitet die SEKEM Initiative mit 16 Vertragsbauern zusammen, die vor allem Kräuter nach biologisch-dynamischen Richtlinien anbauen. Mahmoud und Ahmed sind bereits seit über 20 Jahren für SEKEM aktiv und berichten, was sich durch die nachhaltige Landwirtschaft in der ältesten Stadt Ägyptens verändert hat und mit welchen Herausforderungen sie heute konfrontiert sind. Rund 100 […]

Brot der Wüste: Datteln aus Ägypten

Spätsommer in Ägypten heißt Dattelzeit. Im ganzen Land hängen die Palmen voll mit roten und gelben Rispen. An jeder Straßenecke verkaufen Händler die noch harten Früchte. In Ägypten sind Datteln sowohl in diesem Zustand als auch später wenn sie reif und süß sind beliebt. Datteln sind ein Alleskönner. Gesunde Energielieferanten und Naschereien zugleich. Außerdem tragen […]

Kamille-Anbau auf der SEKEM Farm

Die weiß blühenden Felder sind wohl schon eine Art Markenzeichen von SEKEM geworden. Matricaria chamomilla, besser bekannt als Kamille, ist in beinahe jedem Haushalt aufzufinden – ob als beruhigender Tee oder als Heilmittel bei Magen- und Darmbeschwerden, Kamille ist vielseitig einsetzbar und beliebt, auch in der Landwirtschaft. Ägypten zählt weltweit zu den wichtigsten Anbauländern der […]

Sesam öffnet die Türen für nachhaltige Landwirtschaft in Ägypten

„Sesam öffne Dich!“ Das Sprichwort ist bereits seit dem 18. Jahrhundert aus der Märchenreihe „Tausend und eine Nacht“ bekannt. Hier dient der Ausspruch als Zauberformel zur Öffnung einer Höhle, in der sich ein kostbarer Schatz befindet. Obwohl der Satz metaphorisch verwendet wird, haben Sesamkörner tatsächlich so viele erstaunliche Eigenschaften, dass sie ohne Probleme als „Zaubersamen“ […]