Sekem
Bio SESAM Öl geröstet 250 ml
MHD 12/2022
Artikelnummer WDS-14857
Das geröstete Demeter-Sesamöl eignet sich durch den aromatischen und nussigen Geschmack besonders gut zum Verfeinern von Speisen. Salaten, Gemüse- oder Fleischpfannen gibt es eine würzig-exotische Note.
Füllmenge: 250ml
Hergestellt in: Ägypten
Qualität: aus 100% biologisch-dynamischer
Landwirtschaft, Demeter, DE-ÖKO-006
Vegetarisch: ja
Vegan: ja
Bevor diese besonders aromatische SEKEM-Sesamöl gepresst wird, werden die Sesamsamen geröstet. Dadurch bekommt das Öl einen einzigartig würzig-nussigen Geschmack.
SEKEM baut Demeter-Sesam seit 1990 nach biologisch-dynamischen Richtlinien an. So delikat die Sesamsamen auch sind, die Pflanze ist ganz anspruchslos und perfekt für das ägyptische Klima geeignet: Sie bevorzugt einfachen und trockenen Boden und ist kaum anfällig für Krankheiten.
Die SEKEM-Bauern können die Sesam-Pflanze vier bis fünf Monaten nach der Aussaat ernten. Per Hand werden die Rispen abgeschnitten und auf große Tücher zum Trocknen aufgestellt. Nach 20 Tagen werden die Stauden umgedreht und geschüttelt, sodass die Samen herausfallen. Erst dann geht es zur Verarbeitung.
Inhaltsstoffe
100 % geröstetes Sesamöl aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft
Lagerhinweis
Bei Zimmertemperatur und lichtgeschützt lagern
Qualität
Ohne künstliche Farbstoffe\, Geschmacksstoffe oder Konservierungsstoffe
Zu 100% aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft
Demeter- und EU-Bio-zertifiziert
Nährwertangaben pro 100ml
Brennwert: 3441 kJ / 837 kcal
Fett (g): 100
Davon gesättigte Fettsäuren (g): 14\,2
Kohlenhydrate (g): 0
Davon Zucker (g): 0
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0