Sesam ungeschält | SEKEM Online Shop – Bio-Demeter-Produkte aus Ägypten

Sekem

Sesam ungeschält

MHD 12/2022


Artikelnummer WDS-14860

UVP 5,99 EUR
3,59 EUR *
Inhalt 0,5 Kilogramm
Grundpreis 7,18 EUR / kg
* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten

Der ägyptische Demeter-Sesam ist ganz besonders aromatisch. Er ist ungeschält und behält so alle wichtigen Nährstoffe. Durch den würzigen und nussigen Geschmack eignen sich die Sesamkörner von SEKEM ideal zur Verfeinerung von Müslis und Salaten.

Füllmenge: 500g
Herkunft: Ägypten
Qualität: aus 100% biologisch-dynamischer Landwirtschaft, Demeter, DE-ÖKO-006
Vegetarisch: ja
Vegan: ja

Lagernd, ca 1-3 Werktage

SEKEM baut Demeter-Sesam seit 1990 nach biologisch-dynamischen Richtlinien an. So delikat die Sesamsamen auch sind, die Pflanze ist ganz anspruchslos und perfekt für das ägyptische Klima geeignet: Sie bevorzugt einfachen und trockenen Boden und ist kaum anfällig für Krankheiten ist.

 

Die SEKEM-Bauern können die Sesam-Pflanze vier bis fünf Monaten nach der Aussaat ernten. Per Hand werden die Rispen abgeschnitten und auf große Tücher zum Trocknen aufgestellt. Nach 20 Tagen werden die Stauden umgedreht und geschüttelt, sodass die Samen herausfallen. Erst dann geht es zur Verarbeitung.

 

Trotz des hohen Fettgehalts ist Sesam sehr gesund. Die Fette bestehen zu fast 100 % aus ungesättigten Fettsäuren, die für Gefäße und Herz eine Wohltat sind.

Inhaltsstoffe

100% Sesam aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft

Lagerhinweis

Bei Zimmertemperatur trocken lagern

Qualität

Ohne künstliche Farbstoffe\, Geschmacksstoffe oder Konservierungsstoffe
Zu 100% aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft
Demeter- und EU-Bio-zertifiziert

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert: 2483kJ / 600 kcal
Fett (g): 50\,4
Davon gesättigte Fettsäuren (g): 7\,81
Kohlenhydrate (g): 10\,2
Davon Zucker (g): 0\,2
Eiweiß (g): 20\,9
Salz (g): 0\,02