Demeter Bio Datteln ohne Steine (150 g)

Feinste Demeter-Bio-Datteln aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft. Gereift unter der Sonne Ägyptens – eine gesunde Nascherei und vielseitig verwendbar.

Diese köstlichen Siwi-Datteln wurden von SEKEM-Bauern mit Liebe gepflegt und geerntet. Auch bekannt als Brot der Wüste sind sie ein Alleskönner: Gesunde Energielieferanten und Naschereien zugleich. 

Zutaten: 100 % entsteinte Datteln (Siwi)
Herkunft: Ägypten
Qualität: aus 100% biologisch-dynamischer Landwirtschaft, Demeter, DE-ÖKO-006
Vegetarisch: ja
Vegan: ja

Die Demeter-zertifizierten Datteln werden entweder in noch hartem Zustand von den Palmen geerntet und reifen dann im Schatten langsam nach oder sie bleiben an der Palme bis sie anfangen braun zu werden. Dann werden sie mit Wasser gereinigt und per Hand entsteint und auf Qualität kontrolliert.

Die süßen Früchte sind nicht nur Nascherei, sondern gleichzeitig auch sehr gesund. Sie haben einen hohen Gehalt an B-Vitaminen, Calcium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Zink und Kupfer. Wer sich schnell müde oder gestresst fühlt, sollte Datteln essen. Der Kaliumgehalt übertrifft sogar den von Bananen um 50 Prozent und Datteln enthalten mehr Ballaststoffe als Vollkornbrot. Im Gegensatz zu Weintrauben oder Feigen beginnen Datteln auch nicht zu faulen. Stattdessen setzt ein stetiger Trocknungsprozess ein.