Rezept: Anistee-Limonade

Rezept: Anistee-Limonade

Dieses einfach zuzubereitende Getränk könnt ihr sowohl kalt als auch warm genießen! Anistee-Limonade kombiniert den würzigen, süßen Geschmack von Anis mit der Frische von Zitrone und Honig. 

Zutaten

  • 2 Teebeutel Demeter Bio Anistee
  • 500 ml Wasser
  • Saft von 1–2 Zitronen (je nach Geschmack)
  • 2–3 EL Honig oder ein anderes Süßungsmittel (nach Geschmack)
  • Eiswürfel (für die kalte Variante)
  • Frische Minzblätter (optional, zur Garnierung)
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    Zubereitung

    1. Anistee zubereiten: Den Tee mit kochendem Wasser aufgießen und 5-8 Minuten ziehen lassen.

    2. Getränk mischen: Den Anistee in eine Karaffe geben und mit Zitronensaft und Honig abschmecken. Gut umrühren, bis sich der Honig aufgelöst hat.

    Tipps

  • Du kannst die Menge des Honigs je nach gewünschter Süße anpassen oder durch Ahornsirup oder Agavendicksaft ersetzen.
  • Für eine intensivere Anisnote kannst du den Tee länger ziehen lassen.
  • Die Minze verleiht dem Getränk eine zusätzliche Frische, besonders in der kalten Variante.
  • Zitronenscheiben in die Karaffe und/oder Gläser zu geben sieht nicht nur gut aus, sondern verleiht dem Getränk einen noch frischeren Geschmack.
  • Dieses Getränk ist perfekt für heiße Sommertage, aber auch als warme Variante sehr beruhigend und wohltuend – vor allem nach dem Essen, da Anis für seine verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt ist.

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